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蕨菜炒花肉

收录时间：2022-11-11 02:15:06 热度：2345℃

蕨菜炒花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

蕨菜 400克
五花肉 200克

辅料

大蒜适量
剁辣椒 适量

配料

食用油 适量
盐适量
豆瓣酱 适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蕨菜炒花肉的做法步骤

1
准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒备用。
2
锅烧热放油，下大蒜煸香
3
放一勺豆瓣酱炒均匀
4
倒入花肉煸炒
5
炒出油，肉变焦黄即可
6
放入蕨菜旺火翻炒
7
中途放少量盐，放少许剁辣椒
8
淋适量生抽翻炒均匀出锅即可

本次制作《蕨菜炒花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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