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富贵银丝伴鸡柳
富贵银丝伴鸡柳
奇海生态
收录时间:2022-11-17 10:24:59 热度:6727℃
2张图片
食材明细
主料
绿豆芽
适量
鸡胸肉
适量
辅料
香葱
适量
姜末
适量
淀粉
适量
配料
食油
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
富贵银丝伴鸡柳的做法步骤
1
鸡胸肉洗净,用刀切成牙签状细丝,加入葱姜汁、料酒、食盐、味精、胡椒粉、水淀粉或鸡蛋清浆制片刻。
2
绿豆芽去除头、根,用清水漂洗。
3
炒锅入油,葱白煸香后,入浆制好的鸡柳滑炒至七分熟备用。
4
锅淋油葱姜煸出香味后,加适量清水烧开,然后下绿豆芽大火翻炒片刻,待绿豆芽六成熟时,加入鸡柳翻炒调味后即可装盘。
5
《富贵银丝伴鸡柳》成品图
本次制作《富贵银丝伴鸡柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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