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我新换了一个烤箱，第一次使用，做点什么呢？现在超市有卖榴莲的，儿子也超喜欢这个臭水果，想到做榴莲酥了。
我做的榴莲酥有没有点像螃蟹。 ”
食材明细
美食特点
赛螃蟹——榴莲酥的做法步骤
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3
榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀，成榴莲馅，静置10分钟。
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把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上，静置10分钟，刷上蛋黄液。
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7
烤箱150度，预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。
制作小窍门
1、榴莲要买生一点的，太熟拌出来的榴莲馅会很稀，不好包。
2、一定要刷蛋黄液，拷出来的成品才是金黄色的。
本次制作《赛螃蟹——榴莲酥》所使用的厨具：电烤箱
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