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西红柿尖椒烧茄子

爱情......后

收录时间：2022-11-24 05:02:34 热度：10071℃

西红柿尖椒烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子一个

辅料

尖椒适量
西红柿 适量

配料

葱适量
花椒适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿尖椒烧茄子的做法步骤

1
茄子去皮洗净，放入水中浸泡一会后捞出备用，泡一下水会少吸点油。
2
西红柿切成丁备用
3
茄子过油
4
茄子片全部过油，装盘备用
5
葱姜蒜，尖椒切好备用。
6
锅中倒入少许油
7
放入葱姜蒜，尖椒，花椒面
8
爆香后倒入切好的西红柿
9
西红柿炒成糊状，放入之前过油的茄子片
10
用铲子将茄子片铲碎
11
最后加入鸡精调味，美味的烧茄子就做好了
12
看看成品图，颜色很漂亮，味道也很美滴呀！

本次制作《西红柿尖椒烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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