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花生酱饼干(饼干模版)
花生酱饼干(饼干模版)
食·色
收录时间:2022-12-15 06:38:45 热度:10056℃
1张图片
“
这一款花生酱饼干,用了一半糖粉一半白砂糖,吃起来有砂糖的颗粒感,又是别一种感受
”
食材明细
主料
低筋粉
200克
鸡蛋
20克
芝麻花生酱
55克
黄油
130克
糖粉
50克
白砂糖
50克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
花生酱饼干(饼干模版)的做法步骤
1
准备原料
2
黄油放室温软化,用打蛋器略略搅打
3
加入糖粉和白砂糖
4
用打蛋器搅打至体积膨松,颜色发白
5
加入蛋液
6
搅打至完全融合,呈膨松轻盈状
7
加入花生酱
8
搅打均匀
9
加入面粉
10
用橡皮刮刀拌和成面糊
11
倒在案台上,捏成面团,用擀面杖擀成厚0.6厘米的大片。
12
用直径约3-3.5厘米的饼干模卡出小圆片。如果面团太过稀软,可放入冰箱冷冻片刻
13
排入烤盘,找好距离
14
放入预热180度的烤箱,中层,烤约15分钟,即可
本次制作《花生酱饼干(饼干模版)》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
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