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清炒西芹虾仁

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收录时间：2023-12-19 08:08:51 热度：2896℃

清炒西芹虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

熟虾仁 适量
熟腰果 适量
西芹适量

辅料

黄瓜适量

配料

盐适量
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒西芹虾仁的做法步骤

1
准备所有食材：虾仁，腰果和西芹。
2
准备一节黄瓜。
3
将黄瓜切成竹子形状摆盘。
4
炒锅热油之后放入西芹翻炒片刻。
5
将虾仁和腰果也放入炒锅加盐和少许鸡精快速翻炒。用生粉兑水勾芡淋入炒锅里烧开熄火，将炒好的西芹虾仁盛起放入点缀好的盘子了，可以上桌。
6
将炒好的菜放入准备好的盘子里即可。

制作小窍门

此菜特点：清淡爽口，由于用的食材都是熟的，所以轻轻的过炒锅勾芡即可。
配以竹子点缀更显平淡中见高雅。

本次制作《清炒西芹虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱秋季食谱学生

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