菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉臊莴笋丝

肉臊莴笋丝

收录时间：2022-12-15 06:56:25 热度：1648℃

肉臊莴笋丝的做法

1张图片

“ 莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，做出来的菜口感爽脆，我加了些肉臊子拌起来吃，荤素搭配，别有一番风味。 ”

食材明细

主料

莴笋适量
肉适量
鸡蛋适量

辅料

马蹄适量
云耳适量

配料

盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉臊莴笋丝的做法步骤

1
瘦肉剁碎（五花肉也可以），马蹄切细，瘦肉末放料酒、生粉腌一下。
2
云耳切细，把马蹄、云耳放进肉末里调盐拌匀。
3
莴笋切丝。怕麻烦的就用切丝器吧，又快又好。
4
锅内加油，炒莴笋丝。不要炒老了。
5
放少许油，把拌好的肉臊子炒下，加少许水和生抽。
6
炒好的莴笋均匀在盘内，中间放炒好的肉臊子，然后煎一个鸡蛋，只煎一面，盛起放在肉臊上即可。

制作小窍门

吃的时候把莴笋丝和肉臊子拌好，莴笋爽脆，肉臊子浓香，好吃的紧！

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人春季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

北京小吃闽菜英国菜惊蛰立春快手菜丰胸健脾复活节下奶清肺止咳慕斯孕妇白露翻糖养颜月饼山东小吃