菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

收录时间：2022-12-01 02:05:53 热度：2127℃

照烧鸡腿饭的做法

1张图片

“ 卖相特棒的一道菜，味道自然是不用说啦~~ ”

食材明细

主料

鸡腿肉 适量

辅料

料酒 2大匙
蜂蜜 1大匙
生抽 2大匙

美食特点

咸甜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

照烧鸡腿饭的做法步骤

1
鸡腿去骨，用刀背多拍打几下，然后用牙签在鸡皮上叉匀，（为了防止皮缩，也更可入味），处理好的鸡腿肉，料酒，盐，腌制30分钟。
2
照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙
3
平底锅倒入少许油，烧热后放入腌好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面。
4
待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。
5
用饭碗盛好米饭，稍微压实，把饭反扣过来用碟子装好，成半圆状，摆上几块切好的鸡肉和青菜，胡萝卜做点缀，把剩下的照烧酱汁浇到米饭上，就OK啦。

菜谱标签：主食家常菜儿童老人冬季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

甜品山西小吃贵州菜抗过敏儿童节七夕补硒温州菜老人川菜越南菜母亲节傣菜小年润肺雨水热菜妇女节