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收录时间:2022-12-15 15:19:06      热度:937℃
老少皆宜--------卤味凤爪!的做法

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我们家只有我和老太爷喜欢吃鸡爪,以前都是从凉菜店买的,虽然味道不错,但是就是不怎么烂,每次老太爷都说这鸡爪谁煮的?一点都吃不动,还拿出来卖?说着自己还又拿个吃着,每次他就吃个味道,我看老太爷想吃,无奈牙齿又不给力,就念着干脆自己做吧,保证他吃的动。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 3个
  • 陈皮 一段
  • 大料 2个
  • 开水 适量
  • 适量
配料

美食特点

老少皆宜--------卤味凤爪!的做法步骤

  • 老少皆宜--------卤味凤爪!的做法步骤:1
    1
    配料准备好。
  • 老少皆宜--------卤味凤爪!的做法步骤:2
    2
    鸡爪洗干净,备用。
  • 老少皆宜--------卤味凤爪!的做法步骤:3
    3
    油适量烧热,倒入葱姜辣椒,煸香,放入鸡爪。翻炒一下,放所有调料,加开水,漫过鸡爪。
  • 老少皆宜--------卤味凤爪!的做法步骤:4
    4
    中火慢慢煮。煮30分钟。转大火,烧一分钟,最后关火闷几分钟即可。
  • 老少皆宜--------卤味凤爪!的做法步骤:5
    5
    汤汁变浓了。
菜谱标签: 小吃   家常菜   夜宵   晚餐  

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