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收录时间:2024-02-14 17:25:39      热度:1245℃
玉米杂蔬排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

玉米杂蔬排骨汤的做法步骤

  • 玉米杂蔬排骨汤的做法步骤:1
    1
    盛出,加入少许调味盐。没有调味盐,加普通碘盐亦可。(少一点盐,突出骨汤的味道和玉米的甜味更好。)
  • 玉米杂蔬排骨汤的做法步骤:2
    2
    南瓜、莲藕切段,山药、杏鲍菇切片,枸杞用水泡软。切好的山药用白醋加水浸泡,以防变色。

制作小窍门

1、煲汤用砂锅最好。温火煲一小时。煲太久也不太好,营养会流失。
2、骨头选用龙骨、棒骨。光棒骨没有肉吃,光排骨,汤不够鲜浓。所以我最爱用龙骨。。。嘿嘿。。。
3、其实可以加入胡萝卜,不过本人十分抗拒此物。如果你喜欢,也可以选择。
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱  

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