菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣肉丝

香辣肉丝

收录时间：2022-12-15 14:50:06 热度：8750℃

香辣肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

香菜适量
胡萝卜 适量
干辣椒 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

生抽适量
料酒适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
蛋清适量
盐适量
糖适量
醋适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣肉丝的做法步骤

1
香菜切段，胡萝卜切丝。
2
葱姜蒜和干辣椒分别切丝。
3
猪肉切细丝，用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉5克、蛋清抓匀。
4
兑碗汁：生抽、盐、醋、糖、少许水淀粉。
5
烧热油，放入肉丝滑散出锅备用。
6
另起油锅，六成热时放入葱姜蒜丝和干辣椒丝爆香。
7
放入胡萝卜丝翻炒。
8
放入滑好的肉丝翻炒。
9
放入香菜，淋入碗汁，翻炒均匀即可出锅。

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

面食御寒东南亚清肠朋友聚餐夜宵利尿本帮菜养肝增肥烛光晚餐老人宿舍时代焗饭提高免疫力陕西菜五谷杂粮解酒