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收录时间:2022-12-02 17:10:33      热度:1728℃
酸椒鱼片的做法

  1张图片

酸椒鱼片

食材明细

主料
辅料
  • 海南黄灯笼辣椒酱 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

酸椒鱼片的做法步骤

  • 1
    鱼片片,用鸡蛋清抓均,金针菇焯水垫盘底备用,
  • 2
    蒜姜剁末,炒锅放入50克底油,小火把姜蒜末炒香盛出放入小碗中,加入50克黄灯笼辣椒酱,和15克蒸鱼豉油,搅拌均匀。
  • 3
    锅内放入水,大火烧开,改小火,把鱼片放入锅内用小火汆熟,捞起控干水,放到垫有金针菇的盘中,最后淋上事先调好的辣椒酱即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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