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三丝豆皮卷
三丝豆皮卷
黑布朗
收录时间:2022-11-13 17:08:45 热度:2104℃
3张图片
食材明细
主料
豆皮
两张
胡萝卜
半根
土豆
半个
鸡蛋
一枚
辅料
韭菜
一小把
海天黄豆酱
适量
芝麻
适量
配料
盐
适量
香油
适量
美食特点
酱香
口味
生鲜
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
三丝豆皮卷的做法步骤
1
鸡蛋一枚打散
2
锅中热油,倒入蛋液,摊成蛋饼后盛出
3
切成丝
4
胡萝卜和土豆分别切丝
5
豆腐皮两张放入开水锅中汆烫
6
胡萝卜丝和土豆丝汆烫一下,捞出过凉水后控除水分
7
韭菜也汆烫一下
8
胡萝卜丝土豆丝蛋皮丝放入盐和香油拌匀
9
豆皮分成等份,取一块放上三丝和少许芝麻
10
从一端卷起,要卷紧
11
用一根韭菜裹一圈系个结
12
依次系好,稍加修整
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
小暑
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