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豆腐丸子汤
豆腐丸子汤
花雨曼陀罗
收录时间:2022-11-29 18:24:48 热度:3770℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
5块
肉馅
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆腐丸子汤的做法步骤
1
原料图,豆腐略洗,加盐于水中将豆腐入内浸泡。
2
放一块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。
3
将肉馅搅拌均匀,剩余的豆腐切小块。
4
汤锅加水,将豆腐冷水入锅。
5
烧开后将肉馅搓成大小合适的丸子,下锅。
6
煮至丸子浮起来,放少量油和盐即可出锅。
制作小窍门
豆腐用盐水泡过了,煮的时候就不容易散掉。
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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