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薄荷干贝蒸水蛋

2011粤客美食

收录时间：2022-11-29 23:50:36 热度：8387℃

薄荷干贝蒸水蛋的做法

1张图片

“ 一份简单；有着淡淡的薄荷蒜的清香加上干贝与蛋的鲜美，入口顺滑，齿间留香的美味！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

干贝 120克
薄荷 10克

配料

油适量
蒜子 2粒
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤

1
原材料：鸡蛋2个，干贝120克，薄荷10克。
2
薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用
3
鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均
4
加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。
5
鸡蛋液一起打散均
6
蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开
7
放入鸡蛋液蒸12分钟
8
薄荷干贝蒸水蛋成品

菜谱标签：热菜家常菜早餐

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