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咖喱翅中
咖喱翅中
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收录时间:2023-01-06 22:42:53 热度:10553℃
1张图片
食材明细
主料
翅中
适量
辅料
咖喱
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
咖喱翅中的做法步骤
1
将翅中洗净
2
为使翅中吃味,翅中两面各划花刀后用盐不停揉搓翅中表面,为翅中按摩5分钟后腌制2小时备用
3
锅中不用放油,鸡翅本身表面就含有油脂,将鸡翅平铺在平底锅中
4
开小火,将翅中煸至两面微黄后,淋入红葡萄酒,稍稍焖三分钟左右
5
盘中放入适量的咖喱粉
6
将咖喱粉兑水调成咖喱汁,备用
7
将咖喱汁倒入锅中,煮开后加入适量盐、糖、鲜辣粉
8
煮至汤汁粘稠时,将翅中拣出码在盘子,将锅中的咖喱汁淋在翅中上即可,好吃又好看的咖喱鸡翅上桌啦
菜谱标签:
热菜
快手菜
印度菜
东南亚
学生
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