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红烧鸡块

收录时间：2023-09-08 00:43:44 热度：8340℃

红烧鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

生姜适量
八角适量
香叶适量
花椒适量
干红椒 适量

配料

盐适量
老抽适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸡块的做法步骤

1
整鸡去毛、去内脏剁成小块。
2
配料图。
3
锅中放油烧热，放入花椒、干红椒、生姜炒香。
4
倒入鸡肉炒一分钟。
5
放入八角和香叶炒五分钟左右至鸡肉表面的皮变得有点金黄色。
6
放入一勺老抽和两勺生抽炒匀。
7
淋入鸡肉一半的水。
8
放适量盐调味。
9
大火煮至沸腾。
10
把煮沸的鸡肉和鸡汤盛入电压锅内胆中。
11
放入电压锅中压20分钟即可。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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