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收录时间:2022-11-27 00:53:42      热度:7695℃
炝藕丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炝藕丁的做法步骤

  • 炝藕丁的做法步骤:1
    1
    藕去皮切丁。
  • 炝藕丁的做法步骤:2
    2
    青辣椒、干辣椒、葱切小段。
  • 炝藕丁的做法步骤:3
    3
    藕在开水里烫一下。
  • 炝藕丁的做法步骤:4
    4
    锅里放少许的油,把干辣椒和葱爆香。
  • 炝藕丁的做法步骤:5
    5
    辣椒有点变色的时候把藕丁放进去,翻炒。
  • 炝藕丁的做法步骤:6
    6
    最后放入青辣椒丁翻炒片刻,加入盐,醋翻炒均匀加入味精即可。

制作小窍门

油不要太多,因为炝菜不像一般炒菜。
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   秋季食谱  

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