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炝藕丁
炝藕丁
七彩糖果
收录时间:2022-11-27 00:53:42 热度:7695℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
300g
辅料
青辣椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
醋
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炝
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝藕丁的做法步骤
1
藕去皮切丁。
2
青辣椒、干辣椒、葱切小段。
3
藕在开水里烫一下。
4
锅里放少许的油,把干辣椒和葱爆香。
5
辣椒有点变色的时候把藕丁放进去,翻炒。
6
最后放入青辣椒丁翻炒片刻,加入盐,醋翻炒均匀加入味精即可。
制作小窍门
油不要太多,因为炝菜不像一般炒菜。
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
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