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收录时间:2022-11-21 17:39:57      热度:2746℃
鸡蛋羹的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋羹的做法步骤

  • 鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    打开2枚鸡蛋。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    加入适量生抽(根据自己口味,可加少许盐。生抽有盐分,我吃的偏淡,所以没有加盐)
  • 鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    打散鸡蛋,我打了100下。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    加入与鸡蛋液等量的温水,搅打均匀。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋液过筛,去掉泡沫及打太散的蛋白。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    碗上加盖保鲜膜后,上火蒸15分钟。出锅后,加少许生抽和葱花。嫩嫩的,真好吃!
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   孕妇   产妇   老人   早餐   学生  

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