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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
雨的心情
收录时间:2022-11-23 15:17:00 热度:5246℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
300克
辅料
水豆腐
150克
配料
盐
适量
花生油
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
枸杞
适量
美食特点
鱼香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
水豆腐切小块、生姜切片、葱切短段
2
将鲫鱼洗净沥干,锅里倒下油烧至七八分热,放下鱼煎至两面微黄。
3
把煎好的鱼放进锅里,两边放下姜片,即倒黄酒于鱼身,再放清水500克。加盖煮沸汤成乳白色后放入水豆腐、枸杞子慢火煮20分钟。
4
然后放入葱花、盐就OK了。鲫鱼豆腐汤具有益气养血、健脾,营养丰富。
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
产妇
冬季食谱
哺乳期
午餐
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