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肉末豆腐

收录时间：2021-11-18 13:26:40 热度：7875℃

肉末豆腐的做法

1张图片

“ 只要一点点肉，切成末、拌上香香的黑芝麻，煮在豆腐汤里，这豆腐就提了不少鲜味啊。。。 ”

食材明细

主料

豆腐 250克
肉 50克

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
水适量
黑芝麻 适量
牛肉酱 适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐一盒。
2
少少的一点肉，切成末，拌上料酒、生抽，加上一些黑芝麻拌匀、备用。
3
坐锅热油。
4
入肉末翻炒,煸炒时尽量炒散了，会更香。
5
倒入豆腐略翻炒后，加适量的水，加半勺牛肉酱。
6
用锅铲把豆腐慢慢的铲碎，与肉末、牛肉酱拌均匀。
7
盖锅盖略煮。
8
出锅，面上撒少许葱花。

菜谱标签：热菜羹类家常菜汤羹老人午餐

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