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干炸咸大马哈鱼块

收录时间：2025-05-01 10:34:38 热度：7102℃

干炸咸大马哈鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

咸大马哈鱼 600克

辅料

豆油适量

美食特点

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

干炸咸大马哈鱼块的做法步骤

1
把咸大马哈鱼切成2厘米左右的鱼块，不要太大，大了不容易炸透。用水亲。浸泡1至3小时，捞出控干水分备用。
2
把豆油烧至7、8成热的时候每次炸10块左右，炸多了油温会急剧下降，影响炸制效果。待炸至金黄色时捞出装盘即可。

制作小窍门

大马哈鱼是黑龙江特产的珍贵鱼种，肉质浑厚。再配上大米粥、大碴子粥、二米粥等主食，嘿那叫一个字。香！

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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