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鱼泥镶杏菇
鱼泥镶杏菇
xingkong1970
收录时间:2022-11-25 21:46:19 热度:7880℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
辅料
鲈鱼
适量
猪瘦肉
适量
红萝卜
适量
青椒
适量
配料
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼泥镶杏菇的做法步骤
1
把鱼身上的肉用刀刮出来
2
鱼肉加点姜末,加点料酒调匀备用
3
杏菇切段,用刀划一两刀,不要断
4
用盐水煮软,捞起沥干
5
把腌制好的鱼泥填到鸡腿菇上
6
中间放切半的青椒,大火蒸12分钟
7
瘦肉,红萝卜切粒,爆炒后,装到青椒盒上,用蚝油兑着芡汁淋上即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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老人
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