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蒜香鸡卷
蒜香鸡卷
zammwsm
收录时间:2022-12-04 14:06:08 热度:7722℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
大蒜
4瓣
配料
色拉油
1/2大匙
黑胡椒粉
1/4小匙
生抽
1/4小匙
老抽
1/4小匙
盐
1/2小匙
美食特点
微辣
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
蒜香鸡卷的做法步骤
1
先将鸡腿去骨。取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍,时间为1小时左右。
2
这时预热烤箱,至上下火200度。取张锡纸,把腌渍好的鸡腿肉放在上面,卷成筒状,用锡纸包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盘上,
3
送入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟,翻面烤10分钟。
4
然后取出烤盘,稍微凉一下切成厚片摆在盘中,淋上烤盘内的剩余酱汁。
制作小窍门
料可根据鸡腿大小自己调整,这两只特大,料也增加了不少
菜谱标签:
烘焙
热菜
烤箱菜
儿童
老人
下午茶
春季食谱
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