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蒜香鸡卷

收录时间：2022-12-04 14:06:08 热度：7684℃

蒜香鸡卷的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

大蒜 4瓣

配料

色拉油 1/2大匙
黑胡椒粉 1/4小匙
生抽 1/4小匙
老抽 1/4小匙
盐 1/2小匙

美食特点

微辣口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

蒜香鸡卷的做法步骤

1
先将鸡腿去骨。取来一个钢盆，将大蒜切碎放入钢盆中，再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍，时间为1小时左右。
2
这时预热烤箱，至上下火200度。取张锡纸，把腌渍好的鸡腿肉放在上面，卷成筒状，用锡纸包裹好，可以包裹成糖果形，放在烤盘上，
3
送入预热好的烤箱中，烘烤约15分钟，翻面烤10分钟。
4
然后取出烤盘，稍微凉一下切成厚片摆在盘中，淋上烤盘内的剩余酱汁。

制作小窍门

料可根据鸡腿大小自己调整,这两只特大,料也增加了不少

菜谱标签：烘焙热菜烤箱菜儿童老人下午茶春季食谱

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