想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧茄子
红烧茄子
伊悠悠
收录时间:2024-06-24 16:46:26 热度:8075℃
1张图片
“
下饭菜。
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
青椒
适量
香葱
适量
小红椒
适量
蒜末
适量
调料
白胡椒
少量
白砂糖
少量
盐
适量
老抽
适量
蚝油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧茄子的做法步骤
1
装盘。
2
倒入青椒丝翻炒,倒入芶芡水,翻拌再放入葱丝即可。
3
放适量老抽,蚝油,少量胡椒粉,白砂糖调味。
4
倒入蒸好的茄子。
5
再放入肉片炒至变色。
6
锅里放油,先放小红椒和蒜末炒。
7
配料切好。蒜切末,小红椒切断,葱切断,青椒切丝。
8
肉片放入少量油,老抽,蚝油,淀粉,拌匀。
9
滤水,放蒸锅蒸8分钟。
10
茄子净净切条,泡盐水里浸泡5分钟。
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
推荐菜谱
包子
早餐
谷雨
养胃
保湿
养生菜
咖喱菜
香港美食
鱼类
鲁菜
延缓衰老
小暑
寒露
自制食材
湘菜
福建小吃
气血双补
产妇