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蒜蓉酱
蒜蓉酱
清水淡竹
收录时间:2024-06-24 21:40:24 热度:9285℃
1张图片
食材明细
主料
鲜大蒜
1000g
调料
盐
30g
生抽
50g
美食特点
蒜香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉酱的做法步骤
1
放到干净的玻璃瓶中盖盖保存,随吃随取。
2
全部打好放大大盆中,加生抽拌匀放置15分钟。
3
打成碎粒。
4
适量大蒜和盐放入绞肉机中。
5
紫皮大蒜剥壳洗净,晾干水分。
制作小窍门
蒜蓉酱装瓶时要留一定空间防止发酵满溢。
本次制作《蒜蓉酱》所使用的厨具:料理机
菜谱标签:
自制酱料
自制食材
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