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收录时间:2024-06-24 21:40:24      热度:9246℃
蒜蓉酱的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜大蒜 1000g
调料

美食特点

蒜蓉酱的做法步骤

  • 蒜蓉酱的做法步骤:5
    1
    放到干净的玻璃瓶中盖盖保存,随吃随取。
  • 蒜蓉酱的做法步骤:4
    2
    全部打好放大大盆中,加生抽拌匀放置15分钟。
  • 蒜蓉酱的做法步骤:3
    3
    打成碎粒。
  • 蒜蓉酱的做法步骤:2
    4
    适量大蒜和盐放入绞肉机中。
  • 蒜蓉酱的做法步骤:1
    5
    紫皮大蒜剥壳洗净,晾干水分。

制作小窍门

蒜蓉酱装瓶时要留一定空间防止发酵满溢。
本次制作《蒜蓉酱》所使用的厨具:料理机
菜谱标签: 自制酱料   自制食材  

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