菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸菜炒三鲜

咸菜炒三鲜

收录时间：2025-04-02 15:20:48 热度：3977℃

咸菜炒三鲜的做法

2张图片

食材明细

主料

咸菜 110克
笋尖 2根
鱿鱼 2个
毛豆 215克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

咸菜炒三鲜的做法步骤

1
最后，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒即成。
2
翻动翻动烧煮5到6分钟。
3
然后，加适量的焯鱿鱼的汁水。
4
起锅倒油烧热，下入切好的笋尖、咸菜和毛豆翻炒翻炒。
5
焯上30秒到40秒，捞出。
6
接着，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
7
将姜片搁入清水锅中煮开。
8
将笋尖放在案板上切成片。
9
将咸菜放在案板上切碎。
10
将鱿鱼放在案板上切开。
11
将鱿鱼去除牙齿和内脏洗净捞出。
12
将毛豆剥壳淘洗干净。
13
食材：咸菜（已清洗）、笋尖（已焯水）、鱿鱼、毛豆、姜片。

制作小窍门

咸菜有咸味无需放盐。

本次制作《咸菜炒三鲜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

母亲节农家菜立秋排毒养颜小雪小年圣诞节酒席紧致肌肤鱼类腊八东北小吃烧烤汤类催乳泰国菜芒种补钙