想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤猪心
卤猪心
putimama
收录时间:2025-05-04 15:50:47 热度:2181℃
1张图片
“
今天同锅卤了二斤肉,一个猪心、凉了可切成片状即可食用。
”
食材明细
主料
猪肉
2斤
猪心
1个
辅料
料酒
适量
大料
2个
花椒
适量
五香粉
适量
姜
3片
葱段
3段
生抽
适量
老抽
适量
红曲米
适量
调料
盐
适量
美食特点
五香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
卤猪心的做法步骤
1
猪心晾凉切片食用。
2
煮熟的肉颜色美观,肉香入味,凉了再切片食用。
3
先将肉及猪心处理干净,入锅焯水加姜片、葱段、焯至无血水捞出,再加入生抽、老抽、红曲米、葱段、姜片、盐放入高压锅中压20分钟。
本次制作《卤猪心》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
技巧类
降火
咖喱菜
午餐
生日
减肥瘦身
谷雨
羹类
冰品
春分
白露
意大利菜
护肝
鄂菜
教师节
增强记忆力
东北菜
寒露