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收录时间:2024-06-23 10:08:08      热度:2112℃
卤猪心的做法

  1张图片

今天同锅卤了二斤肉,一个猪心、凉了可切成片状即可食用。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

卤猪心的做法步骤

  • 卤猪心的做法步骤:3
    1
    猪心晾凉切片食用。
  • 卤猪心的做法步骤:2
    2
    煮熟的肉颜色美观,肉香入味,凉了再切片食用。
  • 卤猪心的做法步骤:1
    3
    先将肉及猪心处理干净,入锅焯水加姜片、葱段、焯至无血水捞出,再加入生抽、老抽、红曲米、葱段、姜片、盐放入高压锅中压20分钟。
本次制作《卤猪心》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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