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胡萝卜烧鸡
胡萝卜烧鸡
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-05-05 07:42:30 热度:5118℃
2张图片
“
鲜香美味。
”
食材明细
主料
土鸡肉
500g
胡萝卜
200g
辅料
土豆
1个
调料
青椒
50g
豆瓣酱
2勺
姜块
1块
蒜
2个
盐
适量
葱
5根
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
胡萝卜烧鸡的做法步骤
1
美味出锅。
2
加入盐调味即可捞出。
3
小火烧50分钟。
4
放入葱,辣椒段和胡萝卜,土豆块一起大火烧开。
5
翻炒均匀后加入清水淹没鸡肉。
6
放入鸡肉煸炒,再放入姜块,蒜一起炒香,加入豆瓣酱。
7
把肥的鸡油和鸡皮小火慢熬,熬出鸡油。
8
鸡块捞出,把肥的鸡肉切成块。
9
胡萝卜和土豆切成块用清水洗净。
10
土鸡肉放入清水中洗净,用温水煮开去掉血水。
本次制作《胡萝卜烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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