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冬笋儿菜炒肉片

收录时间：2024-06-26 00:29:31 热度：4123℃

冬笋儿菜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
冬笋适量
儿菜适量
胡萝卜 适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

冬笋儿菜炒肉片的做法步骤

1
成品。
2
合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。
3
锅中留余油，放入蔬菜翻炒变软（翻炒时可加少许水，既熟得快也可减少油的用量，更健康）。
4
锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
5
里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
6
冬笋、儿菜、胡萝卜切片（冬笋先焯水）。

本次制作《冬笋儿菜炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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