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羊肚菌虫草乌鸡汤

五加五左左

收录时间：2025-04-04 22:12:24 热度：6044℃

羊肚菌虫草乌鸡汤的做法

2张图片

“ 补气血，补精神，补的小脸红扑扑的。 ”

食材明细

主料

乌鸡半只

辅料

羊肚菌 8颗
虫草 20g

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

羊肚菌虫草乌鸡汤的做法步骤

1
好好喝。
2
汤越炖越浓。
3
再炖二十分钟，加入枸杞。
4
煮二十分钟以后，加入羊肚菌。
5
葱姜片装入茶汤袋放入鸡汤。
6
葱切段，姜切片。
7
加入虫草。
8
大火煮开。
9
焯水的鸡块捞出放入热水砂锅。
10
捞出鸡块。
11
煮开撇去浮沫。
12
凉水下锅煮。
13
反复清洗。
14
用面粉抓洗鸡块。
15
乌鸡切块。
16
乌鸡半只。
17
虫草泡水。
18
羊肚菌泡水。

本次制作《羊肚菌虫草乌鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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