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冬瓜羊肉汤

收录时间：2025-04-12 01:17:16 热度：3941℃

冬瓜羊肉汤的做法

2张图片

“ 简单美味快手菜。 ”

食材明细

主料

羊肉汤 适量

辅料

冬瓜 500g
面筋少许

调料

葱花少许
香菜少许
盐适量
胡椒粉 少许
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜羊肉汤的做法步骤

1
成品。汤鲜味美，冬瓜软烂。
2
另取汤碗，放入葱花、香菜。适量盐、胡椒粉和味精调味。倒入冬瓜汤即可。
3
将冬瓜炖至透明状，出锅前放入少许面筋。
4
倒入冬瓜。
5
取适量羊肉汤烧开。如果太肥，可加入适量清水。
6
冬瓜去皮切成薄片。

制作小窍门

配菜可根据自己的喜好来选择，没有固定的模式。

本次制作《冬瓜羊肉汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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