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凉拌木耳干豆皮
凉拌木耳干豆皮
兰杏梅
收录时间:2024-06-26 13:39:58 热度:9753℃
1张图片
“
清爽开胃,下酒下饭又好吃。
”
食材明细
主料
干豆皮
适量
木耳
少许
辅料
葱
少许
蒜
少许
香菜
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
醋
少许
鸡精
少许
白糖
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌木耳干豆皮的做法步骤
1
清爽可口。
2
装盘即食。
3
拌匀即可。
4
倒入料汁。
5
豆皮和木耳放入盆中。
6
蒜末和辣椒粉和适量盐,放入碗中,起锅烧热油,将热油倒在碗里,再倒入少许醋、鸡精和白糖调味,拌匀即可。
7
切好的葱和香菜,备用。
8
蒜切碎,备用。
9
泡发好的木耳,焯水,过凉水捞出,沥干水分,备用。
10
切寸段,水开,上笼蒸三分钟即可。
11
干豆皮用水泡发,泡好后攥干。
12
干豆皮,备用。
本次制作《凉拌木耳干豆皮》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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