菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭白鸡蛋炒生蚝

韭白鸡蛋炒生蚝

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-05 21:13:09 热度：1020℃

韭白鸡蛋炒生蚝的做法

1张图片

“ 现场扒的生蚝肉有大有小，还有不规整的。
卖家不让挑着买，自己做菜的时候为了菜品颜值，自己挑整齐的来做。 ”

食材明细

主料

生蚝几个大的
韭白 60g
鸡蛋 2个

辅料

食用油 半匙
清水小许

调料

食盐些许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭白鸡蛋炒生蚝的做法步骤

1
成品。
2
炒至鸡蛋完全凝固即可。
3
鸡蛋半凝固状态，淋入清水翻炒。
4
放食盐。
5
打入鸡蛋。
6
翻炒均匀。
7
放韭菜。
8
油热放辣椒生蚝，一面定型翻面。
9
热锅冷油。
10
挑几个大个整齐的蚝肉，洗一下。
11
切小段或者切末。
12
韭菜白。

制作小窍门

油热先放蚝肉，用热油煎过的蚝肉鲜而不腥。

本次制作《韭白鸡蛋炒生蚝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

增强记忆力法国菜惊蛰北京小吃冬至派塔清热祛火湘菜祛斑其他点心元宵消暑解渴中式宴请川菜鱼类儿童节汤圆山东小吃