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茄汁鳕鱼炒蛋
茄汁鳕鱼炒蛋
冬季心情
收录时间:2025-05-10 03:18:25 热度:4220℃
1张图片
“
茄汁鳕鱼炒鸡蛋,美味又营养,西红柿的酸甜,又很开胃。
”
食材明细
主料
鳕鱼
200g
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
葱
3g
调料
盐
2g
生抽
5g
胡椒粉
少许
食用油
6g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄汁鳕鱼炒蛋的做法步骤
1
很好吃的茄汁鳕鱼炒鸡蛋。
2
加鸡蛋炒匀,最后撒葱花,出锅装盘。
3
加入鱼块炒匀。
4
加入盐。
5
加生抽。
6
西红柿直接入锅,炒出红油。
7
锅中加入油,鱼肉煎制两面金黄,盛出。
8
锅中加入油,鸡蛋入锅炒熟盛出。
9
鳕鱼用盐和胡椒腌一下。
10
葱切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,鳕鱼去刺切小块。
11
准备原料。
制作小窍门
鳕鱼去刺切小块,再操作。
本次制作《茄汁鳕鱼炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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