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茄汁鳕鱼炒蛋

收录时间：2025-05-10 03:18:25 热度：4193℃

茄汁鳕鱼炒蛋的做法

1张图片

“ 茄汁鳕鱼炒鸡蛋，美味又营养，西红柿的酸甜，又很开胃。 ”

食材明细

主料

鳕鱼 200g
西红柿 1个
鸡蛋 2个

辅料

葱 3g

调料

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁鳕鱼炒蛋的做法步骤

1
很好吃的茄汁鳕鱼炒鸡蛋。
2
加鸡蛋炒匀，最后撒葱花，出锅装盘。
3
加入鱼块炒匀。
4
加入盐。
5
加生抽。
6
西红柿直接入锅，炒出红油。
7
锅中加入油，鱼肉煎制两面金黄，盛出。
8
锅中加入油，鸡蛋入锅炒熟盛出。
9
鳕鱼用盐和胡椒腌一下。
10
葱切碎，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，鳕鱼去刺切小块。
11
准备原料。

制作小窍门

鳕鱼去刺切小块，再操作。

本次制作《茄汁鳕鱼炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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