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金针菇粉丝滑肉煲

收录时间：2024-06-27 09:02:43 热度：9090℃

金针菇粉丝滑肉煲的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 750g

辅料

金针菇 150g
粉丝 2扎
豆腐仔 150g

调料

红薯粉 50g
蒜头一头半
油适量

美食特点

清淡口味
砂锅工艺
一小时耗时
高级难度

金针菇粉丝滑肉煲的做法步骤

1
成品。
2
再盖盖子焖2分钟。
3
放煮好的瘦肉。
4
盖盖子焖6分钟。
5
蒜瓣酱。
6
金针菇。
7
粉丝。
8
放豆腐泡。
9
加适量水。
10
砂锅再次热油放番茄炒出汁儿。
11
淋在蒜瓣上。
12
砂锅热油。
13
捞出备用。
14
放完定型大火煮熟。
15
微微烧开放腌好的肉片。
16
适量水。
17
蒜瓣切好放蚝油鸡精拌匀。
18
番茄切丁。
19
金针菇洗干净，豆腐仔对半分开。
20
粉丝泡好。
21
瘦肉放红薯淀粉腌半个小时。

本次制作《金针菇粉丝滑肉煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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