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葱油饼
葱油饼
荣荣仔
收录时间:2024-06-27 05:52:50 热度:3165℃
1张图片
“
家乡的一种小吃。
”
食材明细
主料
大米
400g
黄豆
100g
辅料
盐
3g
泡打粉
2g
香葱
一把
美食特点
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葱油饼的做法步骤
1
成品图。
2
油勺放油锅一起慢慢加热,油温八成的时候就可以开炸咯,面糊入油锅大概30秒能自动浮起就说明油温够,太低的油温油饼膨不起来。
3
最后的状态,水如果多了,可以加点粘米粉。
4
加少量水,果蔬汁打2遍。
5
大米,黄豆泡一晚。
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
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