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冰花煎饺
冰花煎饺
putimama
收录时间:2024-06-25 13:27:42 热度:9798℃
1张图片
“
前几天做了一次冰花饺,家人喜欢吃,今天又做一次,馅香味美、冰花香脆。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
萝卜丝
适量
食用油
45g
姜末
适量
冰花糊:
适量
清水
100g
低筋面粉
10g
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
冰花煎饺的做法步骤
1
煎饺出锅,冰花香脆、蒸饺馅鲜味美。
2
这样即可马上扣上盘子,因是不粘锅煎饺顺剩扣出。
3
将蒸饺摆放置锅中,倒入冰花糊,中小火煎制。
4
蒸饺蒸10分钟。
5
水烧开,将饺子摆放至锅中。
6
包饺子。
7
馅料搅拌均匀即可。
8
先和面静置半时。
本次制作《冰花煎饺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面食
饺子
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