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羊肉炖萝卜

收录时间：2024-06-25 23:46:16 热度：7881℃

羊肉炖萝卜的做法

3张图片

食材明细

主料

羊肉适量
萝卜适量

辅料

香葱适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
草果适量
姜适量
葱适量

调料

盐适量
料酒适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

羊肉炖萝卜的做法步骤

1
成品图。
2
放入香菜即可享用。
3
熟后加盐调味。
4
加入萝卜块继续炖煮。
5
大火煮沸盖上盖子转中小火慢炖三十分钟。
6
砂锅中入开水，放入羊肉，姜片和葱段。
7
羊肉冷水入锅，加料酒，花椒，草果，八角，桂皮焯水捞出备用。
8
姜和葱改刀装盘。
9
萝卜和葱姜备用。
10
羊肉冲洗干净备用。

制作小窍门

荤素搭配，营养又美味！

本次制作《羊肉炖萝卜》所使用的厨具：汤锅、砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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