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蒜蓉蒸扇贝金针菇
蒜蓉蒸扇贝金针菇
五加五左左
收录时间:2025-05-11 09:38:13 热度:8934℃
2张图片
“
美食博主减肥是认真的!减脂,清淡一点!
”
食材明细
主料
扇贝
3斤
金针菇
200g
辅料
蒜
6瓣
小米辣
1颗
调料
酱油
2勺
盐
2匙
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
蒜蓉蒸扇贝金针菇的做法步骤
1
出锅撒一把香菜。
2
扇贝肉铺在金针菇上,蒜蓉酱铺在最上面,上火蒸5分钟。
3
凉油就把蒜末和小米辣下锅,加2勺一品香酱油,小火炒香。
4
起锅烧油。
5
剁成末。
6
蒜和小米辣。
7
捞出来控水装盘。
8
开水下锅煮断生。
9
金针菇切根,洗干净。
10
再扒成瑶柱,洗干净。
11
扒肉。
12
小扇贝冲洗一下,不加水,放锅里干烧,开口就可以捞出来,主要是为了取肉。
本次制作《蒜蓉蒸扇贝金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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