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菌菇老鸭煲
菌菇老鸭煲
清水淡竹
收录时间:2025-05-12 02:27:40 热度:9255℃
1张图片
食材明细
主料
老鸭
适量
海鲜菇
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
菌菇老鸭煲的做法步骤
1
成品,汤鲜味美。
2
高压锅开盖,放入海鲜菇,加盐调味,不盖泄压阀继续煮15分钟。
3
切两段。
4
海鲜菇洗净。
5
鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小火20分钟。
6
冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。
7
老鸭处理干净,剁小块。
本次制作《菌菇老鸭煲》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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