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凉拌牛肉
凉拌牛肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-05-13 09:04:50 热度:5190℃
1张图片
“
含蛋白质低脂肪的一道菜。
”
食材明细
主料
牛肉
300g
胡萝卜
200g
辅料
黄瓜
100g
调料
姜丝
1勺
红薯粉
1勺
辣椒油
2勺
醋
1个
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌牛肉的做法步骤
1
美味装盘即可。
2
盆中放入剩下的姜丝辣椒油,醋和牛肉一起抓拌均匀。
3
煮好的牛肉片捞出。
4
用筷子搅拌均匀,让牛肉均匀受热,变色即可捞出。
5
把牛肉片倒入。
6
清水中放入一部分姜丝煮开。
7
姜切成丝。
8
放入盐抓匀,再放入红薯粉拌匀。
9
牛肉切成片。
10
胡萝卜和黄瓜丝切成丝用盐调味腌制。
本次制作《凉拌牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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