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收录时间:2025-05-13 23:18:03      热度:2539℃
糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法

  5张图片

今天做一款简单的糯米红枣糕,每一块都散发出红枣的甜蜜和糯米的浓郁。咀嚼时,糯米的绵软与红枣的鲜美在口中融合,宛如一场味觉的交响乐,唤醒了味蕾的所有感官,糯唧唧甜蜜蜜、奶香味十足!

食材明细

主料
辅料

美食特点

糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤

  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:14
    1
    咀嚼时,糯米的软糯与红枣的甜蜜相互融合,仿佛是一场与味蕾的亲切对话。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:13
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    糯米软糯与红枣香浓在口中交织。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:12
    3
    糯米红枣糕,完成O(∩_∩)O
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:11
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    取出后表面可以刷一点玉米油,防止干裂。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:10
    5
    水开后,蒸20分钟即可。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:9
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    然后垫上油纸。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:8
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    切成小块。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:7
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    把面团弄切成小块。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:6
    9
    面团表面抹一点玉米油适量,可以防粘,也可以不加。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:5
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    注:牛奶不一定要全部加入,面团状态要稍微硬一点,太软了会坍陷。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:4
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    用刮刀慢慢拌匀成团。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:3
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    牛奶150克,分次加入。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:2
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    加入红枣碎,放一起拌匀。
  • 糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!的做法步骤:1
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    红枣80克,提前去核,切成条状备用。糯米粉160克、奶粉20克、白砂糖10克(可选)、放一起先拌匀一下。

制作小窍门

1、红枣的用量和糖的用量可以根据个人口味增减,调整甜度。
2、蒸好后稍微晾凉一点,会很容易切,用棉绳液非常容易切。
本次制作《糯米红枣糕,浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足!》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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