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青椒瘦肉炒茭白

收录时间：2025-05-14 15:11:48 热度：4417℃

青椒瘦肉炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 2株
青椒 1个
瘦肉 135克

辅料

玉米淀粉 适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
油适量
味精适量

美食特点

清淡口味
工艺
半小时耗时
高级难度

青椒瘦肉炒茭白的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
最后，加适量的酱油。
5
然后，合入焯好的茭白和青椒翻炒翻炒。
6
起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。
7
随后，将切好的茭白和青椒下入沸水锅中焯上2分钟捞出。
8
将茭白放在案板上切成片。青椒切开。
9
抓拌均匀，腌制10分钟。
10
加适量的油。
11
加适量的玉米淀粉。
12
加适量的盐。
13
加适量的酱油。
14
放入盘中，加适量的料酒。
15
将瘦肉放在案板上切成片。
16
食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、瘦肉（已清洗）。

菜谱标签：热菜家常菜

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