菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌紫茄

凉拌紫茄

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-05-15 04:04:07 热度：2671℃

凉拌紫茄的做法

2张图片

“ 夏日的开胃小菜。 ”

食材明细

主料

紫茄 2个

辅料

红辣椒 1个
青辣椒 1个

调料

豆豉 2勺
盐适量
芝麻油 1勺

美食特点

香辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌紫茄的做法步骤

1
茄子入口即化，香辣美味。
2
吃得时候拌匀即可。
3
淋上做好的调料。
4
茄子蒸熟以后端出。
5
放入豆豉和芝麻油拌匀。
6
再切碎，放入盐码味。
7
辣椒一分两半，切成长段。
8
装入盘中，放入蒸锅中蒸20分钟。
9
从中间剖开，切成长段。
10
茄子去掉两头洗净。

本次制作《凉拌紫茄》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

鱼类元旦海鲜菜父亲节润肠通便午餐母亲节客家菜西餐重庆小吃便秘调经西班牙菜复活节老人 BBQ 秋季食谱