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炒茭白

爱美食的紫云

收录时间：2024-06-23 05:34:08 热度：1699℃

炒茭白的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白 400g
肉 50克

辅料

小葱 1根
大蒜 5瓣
青椒 2个
小米辣 2个

调料

生粉少许
盐少许
味达美秘制鲜耗油 1勺
味达美初榨炒菜香生抽 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒茭白的做法步骤

1
茭白含有大量的营养物质，适量食用，具体清热解毒，利尿止渴等功效。
2
翻炒均匀即可，放入葱花。
3
1勺味达美秘制鲜耗油，少许盐。
4
加1勺味达美初榨炒菜香生抽。
5
放入茭白翻炒。
6
加入肉丝翻炒几下。
7
锅里倒入油，放入蒜末辣椒爆香。
8
锅里烧开水，放入茭白焯水二三分钟，捞出后沥干水分备用。
9
茭白切片，大蒜切片，辣椒，小葱切段，肉切丝，加入淀粉，抓均匀。
10
准备食材。

制作小窍门

茭白已焯过水，后面快速翻炒均匀即可。

本次制作《炒茭白》所使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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