菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香肉丝

鱼香肉丝

收录时间：2024-06-25 23:51:47 热度：9508℃

鱼香肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 400g

辅料

玉米淀粉 3勺
植物油 3勺
木耳 1把
胡萝卜 1/2个
青椒 1个
清水 5勺
大葱 1段
姜 4片
蒜 2颗

调料

盐 1匙
胡椒粉 1/2匙
料酒 1勺
生抽 2勺
米醋 3勺
白糖 3勺
红油豆瓣 1勺

美食特点

鱼香口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
放入配菜翻炒2分钟，加入肉丝翻炒均匀，最后倒入料汁炒匀收汁即可。
2
锅中再加入1勺植物油，葱姜蒜炒香后放入红油豆瓣炒出红油。
3
锅中加入1勺植物油，肉丝翻炒变色后盛出。
4
碗中放入1/2匙盐，生抽，米醋，白糖，2勺玉米淀粉和清水调成料汁备用。
5
木耳，胡萝卜和青椒切丝。
6
猪肉切丝，加入1/2匙盐，胡椒粉，1勺玉米淀粉，料酒，1勺植物油，抓匀腌制15分钟。

本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

延缓衰老春分端午节五谷杂粮肉菜提高免疫力小雪本帮菜雨水中式菜系饼养血粤菜鸡尾酒天津小吃解酒苏菜春节