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收录时间:2025-05-17 15:39:05      热度:298℃
红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
调料
  • 红烧酱油 适量

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:10
    1
    香而不腻,瘦而不柴。好吃。
  • 红烧肉的做法步骤:9
    2
    倒入开水中小火炖一个半小时,加入适量的盐放入葱段,在炖十分钟。即可。
  • 红烧肉的做法步骤:8
    3
    放入红烧酱油翻炒上色。
  • 红烧肉的做法步骤:7
    4
    放入炒好的肉,翻炒,放入料酒继续翻炒。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    5
    起锅烧油,放入调料,姜片蒜瓣。煸炒出香味。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    6
    把浮沫打干净。盛出备用。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    7
    水开放肉块,锅开撇去浮沫。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    8
    葱段,姜片,蒜瓣。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    9
    八椒,桂皮,良姜草果砂仁。
  • 红烧肉的做法步骤:1
    10
    把肉切塞子块。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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