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炒蛋拌马齿苋

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-05 23:30:17 热度：6414℃

炒蛋拌马齿苋的做法

1张图片

食材明细

主料

马齿苋 250g
乌鸡蛋 2个

辅料

食用油 1匙

调料

独头蒜 一个
食盐 1g
鸡精 1g
陈醋 5g

美食特点

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

炒蛋拌马齿苋的做法步骤

1
成品。
2
拌匀即可。
3
放陈醋和炒蛋。
4
搅和均匀。
5
放食盐和鸡精。
6
蒜末放马齿苋里。
7
大蒜处理干净，切末。
8
炒熟。
9
油热倒入蛋液。
10
热锅冷油。
11
乌鸡蛋打碗里搅散。
12
撰干水分备用。
13
开锅即可捞出过冷水。
14
焯水。
15
马齿苋洗净。

本次制作《炒蛋拌马齿苋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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