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蟹柳滑蛋

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收录时间：2025-04-06 13:13:24 热度：8749℃

蟹柳滑蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
蟹柳适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

蟹柳滑蛋的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
出锅前放入葱花即可。
5
大火煮开入味。
6
倒入调料汁。
7
鸡蛋炒至七八成熟。
8
鸡蛋每次起皮用锅铲轻推。
9
倒入鸡蛋液。
10
锅中热油放入蟹肉棒翻炒。
11
碗中适量蚝油，生抽，玉米淀粉搅拌均匀成调料汁备用。
12
加入适量淀粉水搅拌均匀。
13
碗中打入鸡蛋。
14
将蟹肉棒撕小条备用。
15
蟹柳备用。

本次制作《蟹柳滑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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